Археологические исследования в Мемфисе и его округе (включая некрополи Гиза, Саккара, Абу-Роаш) выявили значительное количество образцов керамического импорта из Восточного Средиземноморья, датированных III–VII вв. н.э. – палестинских амфор типа LRA 4, кипрских и киликийских амфор типа LRA 1 и их прототипов, столовой керамики типа «кипрская сигиллата». В указанный интервал Египет входил в состав Римской, а с 395 г. н.э. – Византийской империй, товарообмен между Египтом и восточно-средиземноморским регионом являлся внутригосударственным, функционировавшим между провинциями. Основным объектом «керамической» торговли было вино, в меньшей степени – оливковое масло в амфорах, спорадически – столовая посуда. Став частью PaxRomana, Египет был «житницей Рима», рынком сбыта продукции метрополии и других провинций, транзитным пунктом в торговле империи с Аксумом, Аравией и Индией через Нил, пустынные караванные пути и красноморские порты. Археологические находки керамической тары в Египте показывают, что вина из метрополии и западных римских провинций не нашли широкого распространения в нильской долине, концентрируясь в Александрии и ключевых точках торговых путей. «Кризис III в. н.э.» способствовал исчезновению с египетского рынка италийских, галльских, эгейских вин, их место вновь стали занимать киликийские, кипрские и сиро-палестинские вина. Распад империи в 395 г. н.э. закрепил эту ситуацию: левантийские вина прочно обосновались в Египте, не только в столице, но и в провинциальных центрах и даже скромных поселениях. В V в. н.э. экспорт вин с Кипра и из Киликии в амфорах типа LRA 1 пережил настоящий бум, однако негативные события в Киликии в VI в. н.э. снизили его размах, а арабское завоевание Восточного Средиземноморья и Египта во второй трети VII в. н.э. стало фатальным для виноторговли.